Então é natal...

   Ou quase!

        E se você estava precisando de inspiração natalina...

Receita da Semana: Crepe!!!

Fãs de crepe vão amar esta receita! A massa de crepe leva café entre seus ingredientes. Os que duvidam do sabor podem se surpreender. A ideia é do Café Pilão.

Ingredientes

- 3 colheres (chá) de manteiga

- Meia xícara (chá) de açúcar

- 2 ovos

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- Meia xícara (chá) de Café Pilão

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 xícara e meia (chá) de framboesas frescas

- 1 xícara (chá) de mirtilos (blueberries)

- 2 xícaras (chá) de morangos picados

- 1 colher (sopa) de mel

- 1 pote de iogurte natural (200g)

- 2 colheres (sopa) de hortelã picada

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o café e o leite. Unte uma frigideira antiaderente e coloque porções da massa, espalhando por toda a superfície da frigideira. Deixe dourar o lado de baixo e vire o crepe para dourar o outro lado. Vá empilhando as massas prontas em um prato. Misture as frutas e recheie os crepes com elas. À parte, misture o mel, o iogurte e a hortelã. Sirva os crepes recheados com o molho de iogurte. 

Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos 

Fonte: Bolsa de Mulher